Третья Международная научно-техническая конференция «Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития)» проходит в Воронеже с 22 по 24 сентября. Мероприятие проходит на базе Воронежской государственной технической академии и посвящено 80-летию вуза.

    Как стало известно из сообщения ВГТА, в открытии мероприятия приняли участие представители Министерства сельского хозяйства РФ, администрации Воронежской области. В работе конференции участвуют ученые воронежских вузов, Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности, Российского университета кооперации» (Смоленский филиал), Орловского государственного института экономики и торговли, Орловского государственного технического университета, Московского государственного университета пищевых производств, Московского государственного университета прикладной биотехнологии, Казахского научно-исследовательского института переработки сельскохозяйственной продукции, Оренбургского государственного университета и других. Также в работе участвуют Бенкс Матиас руководитель отдела Аграрной палаты Нижней Саксонии (Германия), Имад Аль Джавахери доктор, президент университета Аль Кадисме (Ирак), Стефан Эзекве предприниматель (Нигерия).

    Программой предусмотрена работа по секциям, в том числе «Пищевая биотехнология», «Нанобиотехнология в производстве биоматериалов и пищевых продуктов», «Процессы и аппараты пищевых производств», «Экономика и менеджмент», «Качество образования: проблемы и перспективы» и другим. Помимо этого в рамках конференции состоится Всероссийское совещание-семинар Учебно-методического объединения по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии (УМО ТПП и ПИ) «Качество образования: проблемы и перспективы». По материалам конференции будет издан сборник материалов.